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来源:kanzuixian.com时间:2017-01-09编辑:admin最记录:手机版
来自那不勒斯的Alessandro Marinacci以及面粉供应商Caputo,共同组织了这次行动。Marinacci说:“那不勒斯是披萨的故乡,这将成为我们市的骄傲。”
2015年6月,米兰世界博览会上,意大利的60名厨师花费18个小时,使用了1500公斤奶酪和2000公斤番茄酱,制作出重达5000公斤的最长披萨,创下了吉尼斯世界纪录。
早在1889年,厨师Raffaele Esposito创造出了一个类似意大利国旗的披萨:上面摆放着红番茄、白色的意大利干酪和绿色的罗勒。他将其命名为当时的王后之名——玛格丽塔。
意大利人以披萨为荣,非常珍惜披萨的烹饪技术。近来,他们正申请将那不勒斯披萨,列入联合国教科文组织的非物质文化遗产名单。
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