世界最早的瓷器 原始瓷器与殷商的一位大臣有关

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世界最早的瓷器是什么样子？原始瓷器是在制陶技术的基础上发展而来的。瓷器的原始阶段制品。一种用含铁量在2%左右的粘土成型，经过人工施釉，有1200℃左右的高温烧成的青釉制品。这类器物在五十年代前尚未被人们认识。下面就跟作者一起具体看看世界最早的瓷器等相关内容。

世界最早的瓷器

诞生时期的作品

原始瓷器与殷商的一位大臣有关。此人叫伊尹是中国历史上有名的贤相。关于他的出生，可能有很多传说。但其中一种说法，是伊尹的母亲怀他的时候，梦见一位神女告诉她：“你家的灶台上近几天可能会出现一只青蛙，你要是看见了，一定要赶快离开，不要回头看否则后果不堪设想。”过了几天，她家的灶台上果然出现了一只青蛙，这青蛙虎皮斑纹甚是好看，嘴边鼓起两个大泡泡冲着她呱呱直叫。她忽然想起几天前的梦境，于是赶快向东边跑去，一时好奇就回头瞧个究竟，忘记了梦中神女的忠告。这下可了不得！只见洪水如猛兽般冲毁她的家园同时正咆哮着向她扑来。水退之后，在这位妇人被淹死的地方长出一棵桑树，十个月过去，有一天夜里桑树下突然有一个婴儿啼哭。被一位好心人带回家抚养到成人后，送到当时的官宦人家有莘氏家做奴仆，他就是伊尹。

伊尹的主要任务就是做饭。由于他勤奋好学对做饭这门手艺可以说在当时是最有名的厨师。正因为他是厨师，每天与锅碗瓢勺打交道。因此，对陶器的烧造技术也很精通。当时的先人还不会用窑具烧陶，只能把做好的陶具架柴烧。（家家户户都会这门技术）有一天，伊尹把做好的陶具凉干后准备架柴烧时，突然下起了大雨，雨水把已干的陶具淋湿。伊尹为了不让主人责骂，心想草木灰吸水。我何不利用草木灰把已湿的陶具整干？于是他就取了很多草木灰撒在已湿的陶具上，这样陶具的湿气很快就被草木灰吸干。伊尹非常高兴，这时雨也停了，伊尹就架起木柴开始烧陶具。等这批陶具烧成之后，眼前的一幕让伊尹惊疑万分。因为，这批陶具从色彩上出现青翠耀眼的光芒，伊尹顺手拿起一只碗敲了一下如玉般的脆声悦耳。可把伊尹乐坏了。他赶快跪倒在地向苍天礼拜。在他看来这是上天的恩赐。于是伊尹每次烧陶具时都要在草木灰水中沾一下，这就是原始瓷器的釉。

由于伊尹在有莘氏家中显示出的不凡才能，为人聪慧，胸有大志，深得有莘氏的喜爱。当时汤因不满夏桀的做法，准备有朝一日推翻夏朝，就广招贤良人才。听说洛阳南边的伏牛山区有莘氏的家奴伊尹很是有才华。就亲自登门相求。要有莘氏放了伊尹，他可以答应任何条件。有莘氏觉得汤日后必成大器，他家中有一个女儿，就想攀上这门亲事。汤渴望贤才心切就答应了他的要求。于是伊尹就作为陪嫁的家奴送于汤。他们沿伊河而下来到汤的领地。汤依旧安排他做厨师，伊尹做的一手好菜和能烧出精美的陶具深得汤的喜爱。汤每次与伊尹交谈，伊尹就用做饭和烧陶作比喻，来说明为政的道理和方法，叫汤实行王道而不能实行霸道。伊尹认为：“釜中有至真之味，其妙处口不能言，人尝而自知，对于国家政治的领悟也是如此。”夏朝末期由于桀的粗暴无能，使当时的国家处于每日战乱和生活贫困的时代。

桀有一天知道有一个诸侯王居然比自己贤良，而且大多数诸侯都听他的，这下害怕了，就命令他的手下把商汤抓来，囚禁在夏台，就是今天河南努县这个地方。伊尹此时已成为汤的大臣。知道汤被桀囚禁，心急如焚。于是在国内准备许多财宝，并选了几个美女派使者到夏都与桀交涉。桀见到这些珠宝和美女之后，立刻就把汤放回商国。桀哪里知道这叫放虎归山。于是汤回到商国之后，在伊尹的帮助下很快就把夏国灭掉。同时商又统一各诸侯国，在名相伊尹的辅佐下，殷商从此走上了强国之路。伊尹也把他的烧陶技术推广到全国各地。

发展简述概况

一般说来，瓷器应该具备的几个条件是：第一是原料的选择和加工主要表现在Al203的提高和Fe2O3的降低，使胎质呈白色；第二是经过1200℃以上的高温烧成，使胎质烧结致密、不吸水分、击之发出清脆的金石声；第三是在器表施有高温下烧成的釉，胎釉结合牢固，厚薄均匀。三者之中，原料是瓷器形成的最基本的条件，是瓷器形成的内因，烧成温度和施釉则是属于瓷器形成的外因，但也是不可缺少的重要条件。因而我们要确定它是否为瓷器，必须要把以上三个条件紧密地结合起来考察。

从我国各地出土的商、周青瓷器来看，已基本上具备了瓷器形成的条件，应属于瓷器的范畴。它是由陶器向瓷器过渡阶段的产物，也可以说原始瓷器还处于瓷器的低级阶段，所以称为原始瓷器。原始瓷器和白陶器与印纹硬陶器相比，有坚硬耐用，器表有釉不易污染及美观等优点。前者烧成温度稍高和器表有釉，后者多数温度较低而器表无釉。二者是有着明显区别的。而原始瓷器和以灰陶为主的其它各种泥质陶器与夹砂陶器相比，也有着本质的区别。即陶器是用熔粘土（陶土）烧制成功的，这种粘土含有大量的熔剂，特别是Fe2O3的含量一般为6%左右，高者竟达10%，而原始瓷器则是选用含有较小熔剂的粘土（也称高岭土或瓷土）制成的，特别是Fe2O3的含量一般都在2%左右。高岭上是一种主要由高岭石组成的粘土。长石经过完全风化之后，生成高岭土、石英和可溶性盐类；再随雨水、河川飘流转于它处井再次沉积，这时石英和可溶性盐类已分离，即可得高岭土。高岭土在瓷坯中所占的份量极大，是生产瓷器的良好原料。由于原料不同这就使得陶器的烧成温度一般在900℃左右，高者也不过1000℃左右，如果超过就会变形或成熔融状态。而原始瓷器所用的原料则可烧到更高温度，一般要1200℃以上。

釉是一种硅酸盐，施釉在素地上，经过一定温度的焙烧而熔融；温度下降时，形成连续的玻璃质层，或形成一种玻璃体与晶体的混合层。釉的发明和使用，是原始瓷器出现的必备条件。商、周原始瓷器的釉色呈黄绿色或青灰色。根据化学分析，证明当时的釉是石灰釉。CaO的含量都在16%左右，个别的也可能高到20%，可能都是用石灰石粘土配合而烧成的。由于粘土内含有或多或少的铁质，所以釉中也含有2%左右的Fe2O3，在氧化气氛中烧成，则显青色或青绿色（见李家治：《我国古代陶器和瓷器工艺过程发展的研究》，《考古》1978年3期）。

原始瓷器的成型工艺，多采用泥条盘筑法。部分原始瓷的器表也拍印纹饰，有些纹饰与同时期的印纹硬陶器相同。因为经过拍打，器物的内壁上也留下“抵手”抵住内壁形成的凹窝，原始瓷器有的外壁和内壁都涂釉，有的则是外壁和内壁上部涂釉，内壁下部没有涂釉，釉的厚薄也不均匀，并有流釉现象。根据目前公布的材料，我国原始瓷器在黄河中下游地区的河南、河北、山西和长江中下游地区的湖北、湖南、江西、江苏等商代中期遗址和墓葬中都有出土，其创制时间，远在三千五百多年前的商代中期。原始瓷器常见的器型有敞口长颈、折肩深腹圆鼓、圜底尊，敛口、深腹圆鼓、圜底罍，敞口圜底钵，敛口深腹目底罐，敛口短颈深腹圜底瓮，浅盘卷沿圜底高柄豆，双耳簋等。原始瓷器的胎硬质比较坚硬，颜色多呈灰白色和灰褐色，并有少量胎质为纯白稍黄。器表釉色以青色最多，并有一些豆绿色、深绿色和黄绿色。装饰以印纹为主要方法。器表的釉下除少数为素面外，多饰有方格纹、篮纹、叶脉纹、锯齿纹、弦纹、席纹和S形纹，并有一些圆圈纹与绳纹（王学理、吴镇锋：《西安任家坡汉陵从葬坑的发掘》，《考古》1976年2期）。

商代后期的原始瓷器，基本上是承袭商代中期发展而来的。但在形制和品种上却较商代中期有所增加，在烧制和使用范围上有了扩大，质量也有了提高。商代后期常用的原始瓷器形制有敞口长颈、折肩深腹圆鼓、圜底尊，小口短颈、圆肩或折肩、深腹圆鼓、圜底瓮（有的称罐），敛口、深腹、圜底罐或双耳罐，侈口平折沿、浅腹圜底盆（或称击），敛口浅腹圈足钵，口微卷、浅盘喇叭座豆，敞口、顶圆鼓、圈足形握手器盖等。并有一些敛口沿外折、短颈凸肩壶，敞口圆肩大口尊，圈足簋和碗等原始瓷器残片。胎质颜色仍以灰白色为主，并有少量青黄色、淡黄色和灰色。器表釉色多为青色和豆绿色，也有少量酱色、淡黄色、绛紫色。器表釉下拍印的几何形图案纹饰有方格纹、锯齿纹、水波纹、云雷纹、叶脉纹、8形纹、网纹、翼形纹、圆点纹、划纹、弦纹和附加堆纹等。

西周时期原始瓷器的烧制工艺，在商代后期的基础上有了新的发展和提高，而且出产的地区也较前更为扩大了。考古工作者在北京、河北、山东、河南、山西、陕西、安徽、湖北、江苏、浙江、江西等地的部分西周遗址与墓葬中，都曾发现原始瓷器。常见的器型有：敞口或敛口浅盘矮圈足豆，敛口低领折肩（有带器鼻）、深腹圈足罍。敛口低领、深圆腹平底瓮，敛口、带鋬、腹圆鼓管状流平底盂，敞口、深腹（有带双耳）圈足簋，敞口平底碗，敛口深腹圆鼓（有带双耳）平底罐，敞口、浅盘、直圈足盘（有称碗），敛口、扁圆腹、圈足盂，敞口颈内收、深腹圆鼓圈足尊，敛口、扁圆腹平底瓿和敞口浅腹钵等。胎色仍以灰白色为多。釉色主要是青绿色和豆绿色，并有少量黄绿色与灰青色，其表除素面外，其釉下纹饰为几何形图案，有方格纹、篮纹、云雷纹、席纹、叶脉纹、齿状纹、划纹、弦纹、S形纹、乳钉纹、圆圈纹和曲折纹等。

春秋时期的原始瓷器和西周原始瓷器相比，质量又有提高。特别是春秋晚期，江、浙一带的原始瓷器成型工艺，从泥条盘筑法，改为轮制，因而器型规整，胎壁减薄，厚薄均匀。器型有敛口、深腹圆鼓、平底罐，敛口，扁圆腹、平底瓿，敛口、浅腹圆鼓、平底盂，大敞口平底碗和器盖等。服质多呈灰白色，并有一些黄白色和紫褐色。釉分青绿色、黄绿色和灰绿色。器表的釉下纹饰主要是大方格纹和编织物纹。而在黄河中下游地区春秋时的原始瓷器则很少发现，所见的也只有釉下饰印方格纹的敛口、深腹圆鼓平底罐。

从商代、西周和春秋各时期原始瓷器的发展，可以看出，它们是一脉相承的。原始瓷器的主要生产区域在我国江南地区，这可能与这个地区盛产瓷土原料有着一定的联系。

工艺特征说明

原始瓷器是在制陶技术的基础上发展而来的。在河南郑州等地商代遗址，发现很多带釉的瓷尊、瓷罍和瓷罐等，以及这些器物的碎片，胎骨细腻坚硬，烧成温度在千度以上，叩之有金属声。1980在山西夏县东下冯遗址出土的一批原始青瓷片，属距今4000余年前的龙山文化晚期。有大量出土的青釉瓷可断定我国支持在商代中期就已发明了瓷器。当时的青釉瓷生产以长江中下游较为发达，釉色多呈青黄，在氧化焰中烧成。

中原地区的青釉瓷，釉色多呈青绿，在还原焰中烧成。这些原始瓷以高岭土作胎，烧制温度高达1100~1200度，表层在高温下烧成与胎体结合很牢的玻璃釉质，胎质坚硬细腻，吸水性很弱，叩之有金属声。因工艺原始，故被称为“原始瓷”或“原始青瓷”。器形有尊、豆、罐、瓮、钵等。用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷则是陶器，炻器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料，成型，干燥，焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。目前对瓷器的具体定义，还没有取得统一的意见。

一般人认为，必须具备以下几条才能称之为瓷器：

第一，瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成分主要是高岭土，并含有长石、石英石和莫来石成分；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明或半透明性，胎体吸水率不足1%，或不吸水。

第二，瓷器的胎体必须经过1200℃～1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。各地瓷土不同，烧成温度也有差异，要以烧结为准。

第三，瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。第四，瓷器烧成之后，胎体必须坚硬结实，组织细密，叩之能发出清脆悦耳的金属声。

商的青釉器物完全具备了构成瓷器的基本要求。

第一，已经采用高岭土作胎。

第二，在表面施有一层玻璃质的釉。釉的主要成分是瓷土加上石灰石、草木灰，调成悬浮液状涂在瓷坯表面，它在入窑烧焙时熔化，形成玻璃状物质。

第三，烧成温度已经达到1230℃左右。迄今为止，陶器的烧成温度只需要800℃~900℃，极少数达到1000℃，而瓷器烧成温度须在1230℃左右。

第四，陶器有吸水性，瓷器没有吸水性或吸水性极微。商代的原始青瓷的吸水性已经仅为1%，或更低。由于胎体中二氧化硅（SiO2）的含量和唐宋时各名窑瓷器一样，都在70%以上，三氧化二铝（Al2O3）在17%以上，经过1200℃左右的高温焙烧，烧结良好，使吸水性很弱，达到了瓷器的标准。

第五，在物理性能方面，如比重、硬度、莫来石（也叫“富铝红柱石”）结晶的发育程度都和以后瓷器一样。敲击起来也有清脆的金属声。这些都证明中国瓷器在商代已经被发明。