紫菜过期能吃吗

紫菜应该如何保存

紫菜是一种海产品，最好放在干燥地方保存，放在潮湿的地方很容易变质，大家可以先把还带装到黑色的袋子当中，然后放在低温干燥的环境当中保存，这样就不容易坏掉味道也不会变。

紫菜已经打开不建议放冰箱保存，干紫菜是很容易受潮得到，如果紫菜的包装已经打开还放在冰箱里面的话紫菜就更容易变质了。最好紫菜开封之后保存好并且快一点吃完，不要放的时间太长影响口感。

一般来说紫菜保质期是12个月，紫菜已经过了保质期了，即使外表看着完好但也不建议吃，可能它的内部已经腐坏了，吃这样的紫菜可能会影响身体健康或者让人身体不舒服，为了健康考虑不要吃过期紫菜。紫菜和海带很像，紫菜和海带有什么区别，口感有些不同。

紫菜的功效和作用有哪些

预防甲状腺肿大：人们会因为缺碘患上甲状腺肿大，经常吃紫菜就有预防作用，它可以有效散开郁结，让身体没那么容易长结。

促进身体发育：紫菜中含有多种营养成分，经常吃紫菜可以让人记忆力更好，还可以人骨骼牙齿等等生长更加迅速一些，它对于治疗水肿还有一定的辅助功效。

预防肿瘤：紫菜可以成功抑制艾氏癌，同时对于脑肿瘤乳腺癌等等疾病起到一定的防治作用，多吃紫菜可以减少患上此类疾病。

​让免疫力更好：紫菜含有多糖成分可以让细胞免疫力更好一些，还可以让淋巴细胞转化更迅速一些，最终对于人的免疫力有一定的促进作用。

过期的紫菜还能吃吗

过期的紫菜容易受潮变质，就不可以食用。

食品的存放条件对于食物的质量至关重要。保质期通常是针对该类食品的相关适宜存放条件而制定的。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。

包装缺损的食品很容易受潮或滋生细菌，安全性相对较低。对于已开启的食品，其保质期亦将会缩短。所以，食品开启后应尽早吃完，避免发生霉变。

扩展资料

吃紫菜的益处

1、紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克。所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。

2、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

3、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健。

4、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。