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来源:kanzuixian.com时间:2022-10-21编辑:奇闻君奇闻指数:手机版
第一次使用焖烧杯前一定要清洗,焖烧杯怎么清洗,我们可以在焖烧杯中倒入70摄氏度左右的热水,然后放入一些茶叶和几滴陈醋、少许食盐,放入茶叶和食盐是为了去除焖烧杯中的异味,陈醋起到杀菌消毒的作用。使用焖烧杯时不要用来盛放碳酸饮料,因为碳酸饮料中含有大量二氧化碳,溶于水后形成碳酸,而焖烧杯的内壁是金属,碳酸则会腐蚀焖烧杯的内壁,形成铁锈之类的物质。还会使焖烧杯内的空气增加,形成压力差,出现杯盖脱落甚至膨胀的现象。
挑选焖烧杯首先要看焖烧杯的内壁材质,304不锈钢是市面上最好的材料,不仅耐高温而且保温效果很好,杯盖最好选择食用级别PP材质的,更加安全。如果是平常使用建议买500ml以下的焖烧杯,因为焖烧杯本身含有较多金属,重量较大,买小一点方面携带。再就是观察焖烧杯外壳一定要有生产产号和日期,市面上有不少劣质产家生产的焖烧杯,鱼龙混杂,购买时一定要仔细选购,尽量选择知名度大一点的牌子。
定期清洁焖烧杯,因为焖烧杯很容易滋生细菌。清洁焖烧杯时,不要使用酸性清洁剂和含有盐分的漂白剂、稀释剂等,最好使用厨房的中性洗洁精。
经常使用有以下几种危害:
1、长时间放置食物滋生细菌
焖烧杯中适宜的温度和湿度容易引起细菌滋生,从而引起胃肠道功能失调,不建议食物,尤其是熟食长时间放置。所以使用焖烧杯烹饪的食物不建议长时间放置,尽早吃掉噢,以免引起疾病。
2、不能保证将食物煮熟热力学定律告诉我们这个世界的能量是守恒的,而且热量只能自发的从高温物体传到低温物体。在这个杯子上的呈现就是,即便不考虑不能避免的散热问题,将食物煮熟的能量也只能来自于你倒进来的热水。因为没有外部热源,而且随着食材温度升高,热水温度降低,两者最后达到温度相同。
3、不适合宝宝食物的烹调
另外一个问题在于,儿童尤其是婴儿的消化能力还没有发育完全,因此食物烹调加工的另外一个重要目的——将食材改造的更容易消化吸收就很重要了,尤其是对于中国人这样不擅长生食的高级民族而言。
4、维生素损失较多:焖烧杯做的粥口感差些,但重要的是焖的时间长了,B族维生素损失较多,大米泡的时间越长,损失维生素越多。比如,小米中含的B族维生素比较多,比大米营养成分要丰富,加上小米不像大米柔软,需要浸泡的时间更长,所以维生素损失更多。
有许多人喜欢用开水冲鸡蛋喝,但营养专家不建议这样做,因为突然一下降低温度,好多鸡蛋皮上的沙门氏菌都杀不死,最好还是蒸鸡蛋羹或者是煮鸡蛋。
拓展资料:焖烧杯的材质是没有毒的,它的保温效果非常好,可以说是一个超级保温杯。焖烧杯的制作工艺水平非常高,在近似于真空的环境下最大限度上阻隔了热的辐射、对流、传导。
在使用甚至购买焖烧杯之前,一定要了解这些可能存在的问题。在卖焖烧杯的网店上,有些很贴心的提醒你焖烧杯不能真的做饭,保温才是最重要的功能。
如果你想购买和使用焖烧杯,请了解它的主要使用场景还是保温、保冷而不是烹调。最多可以用它作为二次加工的工具,将已经做熟的米饭、蔬菜、肉闷的更烂一些,减少用火时间,更环保一些。不要真的模仿某些夸张的“烹调心得”,尤其是鱼、虾、肉、蛋这些宝宝常吃的荤辅食,一定要充分烹调熟之后再放进来。