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来源:kanzuixian.com时间:2022-10-21编辑:奇闻君奇闻指数:手机版
特百惠百香果蜜说白是由百香果果肉和蜂蜜制作而成的,它们接触空气后都不能放久,所以特百惠百香果蜜保质期很短:常温保存的话只能放2-3天,放冰箱的话久一点,可以存放一周左右。所以特百惠百香果蜜制成后大家应尽快吃完,以免发生变质。
特百惠百香果蜜有人会做,但更多的人是听过不会做,以下是它的简单做法,大家不妨学习看看:
材料:特百惠瓶子、百香果几颗、蜂蜜300克、刀、勺子、筷子
做法:①将特百惠瓶子洗净,放在水里煮烫一下消毒,晾干水分备用;
②把百香果从一端切开,用勺子把里面的百香果肉挖出来放进玻璃瓶里,瓶子装到三分之二就可以了;
③倒入300克蜂蜜,怕酸的还可以多放一点儿,不要装的太满了;
④用干净的筷子搅拌均匀,这样特百惠百香果蜜就做好了,之后密封放在冰箱冷藏保存,喝的时候取两勺,放入适量凉开水就可以喝啦,酸酸甜甜的味道不错哦!
百香果是世界上最芳香的水果之一,具有“果汁之王”的美誉,用特百惠制作出现的百香果蜜不仅好喝,还能起到提神醒脑、美容养颜、抗高血压、缓解便秘、提高人体免疫功能的功效。不管是儿童,还是老人,以及更年期妇女,都可以食用百香果蜜。
小结:看完全文,关于特百惠百香果蜜保质期,大家应该知道了吧,制作出了后常温只能放2-3天,放冰箱大约能放一周,所以大家应尽快吃完。对百香果感兴趣的朋友,还可以看看百香果里面的黑籽能吃吗。
密封保存一般不要超过3天,加蜂蜜可以延迟一些,不过最好不要超过20天,防止它变质。
知识拓展百香果简介
百香果,又叫爱情果,学名:西番莲。西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。叶纸质,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,外面顶端具1角状附属器;内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,淡黄绿色;子房倒卵球形,扁棒状,柱头肾形。
浆果卵球形,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的饮料(碳酸饮料),也可以做成西番莲果派。
腌制保存
腌制的环境,可以抑制微生物的有氧呼吸,降低微生物的生长繁殖,所以一般可以将切开的百香果用蜂蜜、冰糖熬制保存。
1.蜂蜜腌制:准备一个干净、无水、无油的密封玻璃罐,将百香果果肉放入玻璃罐中,然后放入蜂蜜,一层百香果,一层蜂蜜的放置,最后用蜂蜜将百香果包裹住,放入冰箱冷藏即可。
2.冰糖腌制:将百香果和冰糖用温水慢慢熬煮,待冰糖融化后,熬成百香果果酱,随后装入密封玻璃罐中,冷藏保存即可。
百香果切开后能放多久
冷藏
1.保鲜膜:百香果切开后,直接用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室内可以保存2-3天左右,时间长了可能会使百香果出现皱皮、发霉等情况。
2.腌制:百香果切开后腌制放入冰箱保存,正常情况下可以存放半个月左右,要注意取出果肉的过程中,要用干净、无水的勺子舀出果肉,避免带入微生物,缩短保存期。
冷冻
冷冻室内的温度很低,会使百香果结冰,这样的环境不适合微生物的生长与繁殖,一般来讲,百香果在冷冻室短则存放一个月,长则3个月左右。