矽谷新贵掀养鸡新风潮　聘请主厨为「它」烹调健康餐

矽谷科技新贵掀起「养鸡」新风潮，他们用创新手法进行，盖高科技鸡舍、纪录鸡的生产力（鸡蛋数量、颜色），不只提高这些鸟类，主要更是饲主本身的幸福感。高级鸡只顾问表示，各种颜色的鸡蛋最受欢迎，因为市面上买不到，是身分和地位的象征。

根据《华盛顿邮报》报导，这些「高科技」饲主利用工程矩阵、计算年增率的试算表格来决定养鸡的品种，还有人以软体更新的说法，像第一代、第二代来谈论家里饲养的鸡。

美国其他地区的民众花费15美元（约人民币95元）在养小鸡，但是矽谷居民则大手笔花费超过350美元（约人民币2219元）购入传承已久、非商业常见的品种，这些鸡有的是性格平静且爱亲近人，愿意让小孩抱，也有的是外表美丽、稀有罕见，能下彩色蛋的鸡。

这些鸡在饮食方面也很讲究，吃精心调配的食物，像牛排、有机鲑鱼等，不仅如此，为了确保它们健康，兽医费用也十分吓人。高级鸡只顾问赛特隆（Leslie Citroen）专门在矽谷贩卖及提供谘询，她表示这里常可以看见鸡在家里悠闲散步，还有包尿布跑到主人的床上玩耍，「我有一位客户还请主厨为鸡下厨，因为他们会吃鸡下的蛋，所以希望它们能保持健康。」

赛特隆的客户通常为30至40岁的男性，有家庭及小孩，每天花大量时间看着电脑，因此对大自然十分向往，他们尤其喜爱各式各样「彩虹色」的鸡蛋，因为他们可以告诉大家说，「这些鸡蛋在超市买不到，它们出产于我家后院」，这也是身分和地位的象征。

▼矽谷高科技新贵喜欢养一些市面上看不到的鸡。（图／取自PIXABAY）