蝼蛄虾，长得像螃蟹的虾(超级美味)

2、美食奥蝼蛄虾

美食奥蝼蛄虾是由酱油、香料与母美食奥蝼蛄虾腌渍而成的，它的咸度比起传统的腌渍美食奥蝼蛄虾低了许多，又加上酱油、香料的提味，对于不习惯传统腌渍美食奥蝼蛄虾的人，是相当好的选择。

3、美食奥蝼蛄虾酒

米酒头、高梁酒、中药材加上一定比例的美食奥蝼蛄虾，浸泡而成，天后宫店家所贩售的美食奥蝼蛄虾酒，因其放置中药材不同，宣称的功效亦有所差异。

4、酥炸美食奥蝼蛄虾

天后宫前一带的海产小吃店几乎都会有的一道料理。选用的美食奥蝼蛄虾是价格最低廉的公美食奥蝼蛄虾、已经爆卵的母美食奥蝼蛄虾，将上述的美食奥蝼蛄虾裹粉，油炸，并加入九层塔、胡椒盐等香料，一道美味可口的酥炸美食奥蝼蛄虾便完成了。

许多外地来的游客，都会点上一道酥炸美食奥蝼蛄虾来感受一下属于鹿港的独特风味，也因为这道菜的缘故，美食奥蝼蛄虾的需求量变得很大，渔民们必需要以更新的方法来捕捉美食奥蝼蛄虾，也必需扩大捕捉的面积与范围。