世界上破坏性最强的蜗牛，非洲大蜗牛(田园杀手)

关于非洲大蜗牛究竟能不能吃的问题，专家分成了两派

专家们的意见分成了两派，有专家说能吃，也有专家说不能吃。农林专家认为，非洲大蜗牛是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其会传播结核病和嗜酸性脑膜炎，人类食用危害极大。农林专家呼吁，“千万不能吃”。不过，黄成说，非洲大蜗牛，学名叫“褐云玛瑙螺”，在法国是一道名菜。在非洲、欧洲、南亚很多国家都有，最初它们进入中国，就是当成观赏和美食引进的。

野外的非洲大蜗牛要谨慎，它们在野外生活，环境没有得到很好的控制，身上确实会有很多病菌，有很多寄生虫在里面，处理不好，人会患病。“野生蜗牛，如果半生不熟是不可以吃的，因为，它身上携带的病菌没有被杀死，人会感染的。”黄成说，野生非洲大蜗牛如果要吃，必须烧熟，得高温消毒，煮熟了才能吃。