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来源:kanzuixian.com时间:2022-10-21编辑:奇闻君奇闻指数:手机版
就营养成分而言,芋头含蛋白质,矿物质,维生素,鸡蛋富含蛋白质和钙质,它们并没有相克的成分,所以是可以一起吃的。不仅如此,芋头含植物蛋白,鸡蛋含动物蛋白,两者同食可以起到一个蛋白质互补的作用,还可以提供更全面的氨基酸。
芋头鸡蛋的做法:虽然芋头和鸡蛋搭配很少,但它们也是可以一起做菜的。准备鸡蛋5个,大芋头一个,适量调料;热锅冷油,将芋头去皮洗净切丁后放入;倒入蛋液,葱花,和芋头一起拌匀,观察到底下蛋液定型,翻面煎1-2分钟。这样一道美味的芋头煎鸡蛋就做好了,非常美味哦~
芋头一般没有相克的食物,但它和香蕉在功能上较为不合,二者同食易引起腹胀、腹痛等症状;另外桔子味甘、酸,性凉,有生津止渴,和胃利尿的功效,但与芋头不宜同食,容易使人拉肚子;最后,芋头也不能与青椒一起吃,这会导致芋头营养流失。
鸡蛋是一种常见又营养的食物,它经常会与其它食物一起搭配,从而做出了一道道美食。一般来说,吃鸡蛋是没有什么禁忌的,适合各种人群食用,但是有些食物营养成分与鸡蛋是相克的,它们分别是兔肉,甲鱼,柿子,红薯,豆奶,牛奶,一旦同食会有害身体健康……【查看更多】
小结:关于芋头和鸡蛋可以一起吃吗,看完全文,大家知道了吧,芋头鸡蛋不仅能一起吃,而且同食更营养,味道也不错,大家不妨试着做着吃吃看。生活中,很多人喜欢吃芋头,但在处理芋头时需注意,它的粘液沾到手上会发痒,对此,大家可以看看芋头粘液痒怎么办。
可以的。
准备材料:
芋头200g、秋葵2根、鸡蛋2个、油10克
做法:
1、芋头洗净、切块,上锅蒸至软烂。
2、秋葵用刷子刷去表面绒毛,开水煮1-2分钟后捞出。
3、芋头碾压成泥,备用。
4、鸡蛋打散。
5、不粘锅刷一层油,倒入鸡蛋,小火煎蛋皮。
6、蛋皮放在盘子里,用勺子将芋泥铺在蛋皮一侧,压实。
7、将秋葵放在铺好的芋泥中。
8、在秋葵上盖一些芋泥。
9、卷起。切开。