柠檬可以放多久

一、柠檬的功效

柠檬的功效比较多，尤其是在夏季时能够解暑，消炎，并且还非常开胃。天气比较热的时候，人总是出现疲乏，冲一杯柠檬水，能够减缓疲劳，并且还能够提神，让自己精神抖擞。但是吃柠檬的时候尽量不要直接生吃，以免造成胃酸过多。

对于一些高血压的病人，可以适当的吃些柠檬。因为柠檬里面有维生素c，还有维生素p，可以对血管进行软化。同时还含有与胰岛素相似的物质，能够起到降糖的作用，同时还能够预防血管疾病。

在咳嗽的时候可以喝柠檬汁，能够清热化痰，并且功效要比陈皮好。尤其是喉咙里面有痰的时候，在柠檬汁里加入盐，能够促进排痰。柠檬还能够增强人体的免疫力，因为在柠檬里，含有抗生素，所以在平时适当的喝点柠檬水，能够充分的保养身体。很多人习惯性切柠檬片来泡水，切柠檬片的正确方法可以先冷冻下这样比较好切。

二、柠檬的保存方法

一个完整的柠檬保存方法比较简单，直接放进冰箱就可以，但是已经切开的柠檬，如果遇到空气那么就会变干。其实大家可以利用生活中比较常见的一个物品，就是保鲜膜，将柠檬切开的一面用保鲜膜封住，然后再放入冰箱恒温中，能够保持一周的时间。

还有一种方法就是将白糖与蜂蜜混合进行保存，将柠檬切成片放进保鲜盒内，并且将保鲜盒里面倒满蜂蜜。基本上应该是放一层的柠檬，再放一层的白糖。将盒子密封，想要吃的时候用筷子夹出来就可以。

新鲜柠檬放冰箱能放多久

完整柠檬在冰箱中的保存时间比较久，不易受到外界的污染，一般可以存放1-3个月之久，如果室温较低的话，存放的时间还能更长。

如果是切开的柠檬，柠檬果肉中的水分含量及营养成分丰富，易滋生细菌，降低柠檬的食用品质，而低温可以抑制微生物的生长。

一般来讲，切开的柠檬用保鲜膜包好后，可以在冰箱中存放一周到半个月左右的时间。

扩展资料：

新鲜柠檬的存放方法：

1、切开的柠檬保鲜要离开水分。

如果切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

2、榨汁后放冰箱不要超过三天。

因为榨好一次用不完的柠檬汁我们可以把口封紧放入冰箱中保存，而且时间限制在3天之内，如果时间长了会造成维生素C挥发。

3、制成柠檬蜜能保鲜更久。

如果想储存更久些，最好是将柠檬做成柠檬蜜，切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。因为这种蜜能较长期保存，可以保存一个月。切记保存过程中不能接触油脂和水。

在选择新鲜的柠檬时，特别要注意选择柠檬皮紧致没有褶皱的，这说明果实内的水分充足。但要注意的是，如果柠檬一买回来就直接放在冰箱里，它就会很容易导致柠檬的气味跑到表层皮上，而且会影响到柠檬泡水的的味道。 因为切开的柠檬在保鲜的程度上多少会受到影响，所以应该尽早食用。