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来源:kanzuixian.com时间:2022-10-21编辑:奇闻君奇闻指数:手机版
就口感而言,如果土豆泥隔夜了就不要吃了,因为味道会变差不少,这对喜欢美味的人来说是不可饶恕的;就健康而言,放冰箱保存,隔夜的土豆泥是可以吃的,加点奶,微波炉热下,就是没现吃的新鲜,吃了对身体影响不大。
Ps:隔夜的土豆泥,保存得当吃了对人无害,但土豆泥隔夜会产生大量的亚硝酸盐,所以不能多吃,吃多了对身体有影响!
土豆泥的做法很多,至于怎么做好吃,世界君可以告诉大家一种方法:
首先,土豆洗后起皮放开水煮熟,煮熟后拿出放冷却;
其次,把土豆放到干净容器,倒入几滴黄油,用勺子等器具按压成泥;
最后,起锅烧油,半热后放入青椒和肉末翻炒,炒熟后放入土豆泥翻炒,之后加入鸡精、盐等调味,等土豆泥变黄后出锅,这样一盘美味的土豆泥就做出来了,
喜欢吃土豆泥的朋友,特别是减肥的人,很担心它的热量问题,至于土豆泥热量高吗?经世界君了解,土豆属于碳水化合物,它的热量只有米饭的1/4左右,所以土豆泥热量很小,大家不用担心会吃胖。
不仅如此,土豆里面还含有丰富的膳食纤维,食用之后会让人的肠胃很强烈的饱腹感;同时,土豆也是一种含钾丰富的食物,对于一些水肿型肥胖的人来说,减肥是非常有帮助的。所以正在减肥,且喜欢吃土豆的人,不妨做土豆泥吃吃看。
小结:关于土豆泥可以隔夜吃吗,看完全文,大家知道了吧,保存得当的话,土豆泥是可以隔夜吃的,但没有当天吃新鲜,喜欢吃土豆的朋友,不妨自己做着吃,这对减肥很有帮助哦~为了健康,吃土豆泥的同时,大家有必要看看土豆不能和什么一起吃。
土豆可以隔夜吃。不能隔夜吃的东西有:
1、绿叶菜隔夜最危险
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
2、隔夜海鲜损肝肾
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。
3、久放鸡蛋很危险
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。
4、银耳蘑菇要当心
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。
5、散装卤味不隔夜
散装卤味买多了一天吃不完咋办 散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
6、隔夜茶必须倒掉
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
7、千滚水不能喝
有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。且反复多次煮沸时间过长的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。
扩展资料:
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8―10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。
亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染,食用后会引起腹泻等一系列症状。