砧板发霉怎么处理

菜板发霉清除妙招

一般来说，菜板用久都会出现发霉的情况，另外，如果保养不当，菜板也是很容易发霉的。要说菜板发霉清除妙招，其实很简单，在发霉的菜板上撒点盐，用干净抹布擦伤，之后用洗洁精清洗，最后将菜板拿到太阳底下暴晒即可。

1、用盐清洗：在发霉的菜板上撒些食盐，然后然后拿出一块干净的抹布进行擦拭，之后用洗洁精清洗，洗干净后再把菜板放置在太阳底下暴晒。

2、用刷子清洗：在发霉的菜板上放些洗洁精，然后用专门刷菜板的刷子使劲刷，多清洗几遍，然后把菜板放置在太阳底下暴晒。

菜板保养方法

1、日常擦拭：一般来说，每天家里做饭每天都会用到菜板，而想要菜板始终保持洁净，建议大家每次使用完菜板后用水清洗一下，然后用干抹布擦拭干净，最后将菜板倒立起来放置。

2、保持干净：菜板发霉，说白了是菜板太潮湿，所以除了每天擦拭菜板外，还应保持厨房干燥整洁，保证通风情况良好，这样才不容易滋生细菌。

菜板清洗不干净的危害

菜板不干净，甚至发霉了，你如果还不清洗干净，或换新的菜板，那你吃菜时得吃了多少霉菌啊，这很容易让人患病！菜板都是竹木材质，有些是做过防霉处理的，但大多数都是很容易发霉的，所以菜板的日常保养是很重要的。

小结：看完全文，菜板发霉清除妙招大家应该学会了吧！我们每天都会吃饭菜，如果菜板不干净，甚至发霉，这是对我们自己身体的不负责，所以大家一定要保证厨房整洁，菜板干净。对此类问题感兴趣的朋友，还可以看看盐过期2年了能吃吗。

砧板发霉了怎么办

木菜板长霉清洁方法：

材料准备：发霉菜板，白醋，食盐，80度开水。

1、在发霉菜板的霉斑处倒上白醋（白醋具有杀菌灭菌的功效）。

2、随后往木菜板的发霉部位撒上适量食盐（食盐有着杀菌除菌的功效）。

3、用80度开水冲洗菜板的发霉区域（开水可除去大量霉菌）。

4、随后将木菜板放入洗碗池，打开水龙头冲洗四分钟（将木菜板上的白醋，食盐和被杀掉死的霉菌残留冲走）。

5、最后再用白醋冲洗一次木菜板。

6、木菜板上的霉菌已经清除干净。

扩展资料：

一、木质砧板的优缺点

1、优点：

厚实，有韧性，有刀感，不伤刀，不易变形，纯天然材料；适合剁肉馅或者处理大块骨头。

2、缺点：

吸水性强，保养不当容易发霉；产生的刀痕易藏污纳垢；使用时间久会产生木屑。

二、竹制砧板的优缺点

1、优点：

易清洗和风干，相对木质的不易发霉、掉渣，耐用，质地轻；适合切熟食或蔬菜水果。

2、缺点：

使用时间久容易开裂；太硬、缺少韧性，会伤刀刃，所以也不适合切硬物；拼接的竹制砧板，有较多的小缝隙，容易滋生细菌。

三、塑料砧板的优缺点

1、优点：易清洗和风干，不发霉，价格低，轻便；适合切熟食或蔬菜水果。

2、缺点：

容易产生刀痕，清洗不干净也会藏污纳垢；质地较硬，伤刀，不适合切硬物；会掉屑，不耐高温，易变形，使用寿命短。

四、砧板的选购

1、木质砧板：选购由整木制成的而不是拼接的木质砧板，不要购买复合木材拼接的。Ps：整木制成的砧板木纹顺畅，砧板完整无拼接痕迹和缝隙。尽量选择银杏木（白果木）、榆木、榉木、蚬木、桦木或柳木的木质砧板。

2、竹制砧板：认准大品牌、整竹制成的竹制砧板。

3、塑料砧板：最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料砧板。选择大品牌、大的商超购买。