俄罗斯餐厅推「鼠肉汉堡」营养价值高

来源：kanzuixian.com时间：2018-01-21编辑：奇闻指数：手机版

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▲海狸鼠制成的「鼠肉汉堡」。

俄罗斯近来鼠肉盛行，採用「海狸鼠」的肉，拥有的Omega-3多元不饱和脂肪酸，制成汉堡和热狗堡，据说口感介于猪肉和鸡肉之间。

这款鼠肉汉堡在餐厅贩售的价格为550卢布，餐厅老板寇里柏蒂夫（Takhir Kholikberdiev）表示，鼠肉汉堡只採用乾淨的海狸鼠，牠们的毛皮常被商人用于制成冬天的大衣、围巾…等。

而海狸鼠肉也有相当高的营养价值，受到俄罗斯人爱戴，除了汉堡和热狗堡之外，海狸鼠的肉还被制成饺子贩售。

▲鼠肉热狗堡。

▲海狸鼠。

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