螃蟹哪里不能吃高清图

螃蟹的12大有趣之处

1、螃蟹和龙虾都是十足类动物，或有10条腿的甲壳类动物。其他十足类动物包括小龙虾、对虾和虾。螃蟹通常生活在水体中，包括海洋、河流、淡水和咸水湖泊。

2、大多数螃蟹的身体都是扁平的，可以挤进很窄的缝隙里。大约有5，000种螃蟹，只有大约4500只是真正的螃蟹。其他500种是假螃蟹，包括寄居蟹、帝王蟹、瓷蟹、马蹄蟹。

3、螃蟹也被称为“海蜘蛛”，螃蟹几乎在海洋中的任何地方都能找到，包括在海面下数千英尺处冒着烟的火山喷口，它们也生活在南极洲的冰下。

4、椰子蟹是一种巨大的寄居蟹，生活在太平洋和印度洋的岛屿上。它重达10磅，成为世界上最大的陆地无脊椎动物。

5、雄性和雌性螃蟹可以通过观察它们的腹部来区分，在大多数雄性螃蟹中，腹部的形状是窄呈三角形的，而雌性则有一个更宽、更圆的腹部。此外，雌性螃蟹的爪子比雄性螃蟹小。

6、一只雌蟹一次产卵数以百万计，螃蟹通过拍打钳子或敲击爪子来交流。人类每年吃掉约150万吨螃蟹，螃蟹占从世界各地水体中捕获的所有生物的1/5。另外，螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃以及蟹心这四个部位不能够吃。

7、蟹肉中维生素B1 2含量很高，只需2-3盎司蟹肉就能满足成人每天维生素B12的需求。日本蓝蟹或马蟹是世界上消费最多的螃蟹。

8、螃蟹是杂食动物，通常不挑食，会吃死动植物、藻类、蠕虫、碎屑或其他甲壳类动物。螃蟹只要保持鳃湿润，就可以生活在陆地上。

9、螃蟹是无脊椎动物，这意味着它们没有脊梁，大多数螃蟹在第一年蜕皮六到七次，然后下一年只蜕皮一到两次。

10、螃蟹有几种捕食者，包括海鸥、海獭、章鱼和人类。豌豆蟹是已知最小的物种，它的长度在0.27到0.47英寸之间。

11、螃蟹的平均寿命是3到4年，雌蟹只怀孕一到两周，然后它们产卵在1，000到2，000个之间!

12、螃蟹太老了!它们出现在两亿年前的侏罗纪时期。螃蟹共同工作，收集食物和保护家人。不幸的是，一些淡水螃蟹由于人类活动而面临灭绝的威胁。

螃蟹哪些部位不能吃图

1、：躲在蟹黄里三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳，壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不可食用。

2、蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。

3、蟹心：黑膜下的“六角板”中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。

4、蟹肠：蟹胃通到蟹脐的一条黑线 蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。

扩展资料：

一、挑选螃蟹

1、验肢与体连接程度

新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处，就会明显呈现松弛现象，以手提起蟹体，可见肢体(步足)向下松垂现象。

2、看腹脐上方的“胃印”

蟹类多以腐植质为食饵，死后经一段时间，不新鲜蟹类胃内容物就会腐败而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。

3、蟹“黄”是否凝固

蟹体内被称为“蟹黄”的物质，是多种内脏和生殖器官所在。当蟹体在尸僵阶段时，“蟹黄”是呈现凝固状的。不新鲜蟹类，即呈半流动状。到蟹体变质时更变得稀薄，手持蟹体翻转时，可感到壳内的流动状。

4、看鳃

新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰，白色或稍带黄褐色。不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而粘结，但须剥开甲壳后才能观察。

二、下列人群不适宜食用螃蟹：

1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；

2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；

3、痛风患者；

4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；

5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。

螃蟹有哪些地方不能吃的

身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠都是应该去除不吃的。

一、躲在里的三角包儿。打开蟹壳，用勺子把蟹黄挖出来，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，里面的三角包就是蟹胃了，没什么好说的了，丢掉。

二、蟹腮是蟹的呼吸器官，有多脏，想想就知道。而且它软软的，跟毛毛虫似的，每次吃蟹，一开壳我就会把它给扔了。

三、蟹心也叫蟹六角板。听名字就知道，六角形的呗。它就躲画红圈的那地方，用勺柄一挑就出来了。来个蟹心的的特写，看清楚了没，下次吃的时候记得把它挑出来。

四、蟹肠，蟹肠位置极隐蔽，我们一般都是吃不到的。