潮汕美食名称大全 潮汕最出名的美食是什么

在中国的美食圈里，潮汕美食绝对是声名远播的存在，深受大大小小各界吃货们的喜爱。不管是牛肉丸、春饼、尖米丸等等，每一样都极具特色，令人回味。那么潮汕最出名的美食是什么呢？下面看最鲜网小编为大家带来了潮汕美食名称大全，一起来看看吧。

10.猪脚圈

猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款油炸小吃，它的口感香脆，滋味诱人，尤为受到小朋友的喜爱。

9.尖米丸

尖米丸是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃，因其制作经过了10余道工序，丸体柔韧润滑，略有弹性，尤其是煮汤后倍感爽嫩可口。

8.芋丸

芋丸是传统的潮汕小吃，每年中秋佳节过后，正是潮汕地区生产香芋的季节。在这时，潮汕的大街小巷的小吃摊上，必定会出现有小孩拳头大小，香气袭人的芋丸。

7.潮州粿条

潮州粿条人称“炊粿”，是潮汕很出名的一种小吃，其是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。蘸上秘制的酱料，感觉还是相当美味的。

6.腐乳饼

腐乳饼是一款带有腐乳香气的小点心，它的外形精致小巧，散发着独特的南乳，蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。

5.糯米胀猪肠

糯米胀猪肠是潮汕有名的小吃，它是将加了各种调味料搅拌的糯米灌到洗净的猪大肠里面制成。最后做好的糯米胀猪肠皮薄，馅饱，看起来更是圆鼓鼓的。

4.春饼

潮汕的春饼可谓是堪称一绝，它皮酥馅香，一口咬下去更是唇齿留香，令人食欲大增。其不仅受到了当地人的喜爱，就连外地人也是赞不绝口。

3.肠粉

虽然有人说潮汕的肠粉是从广州传过去的，但潮汕人也有潮汕人的口味，潮汕的肠粉当然也是别有风味。在一张刮好的面皮上，打一个蛋，撒上猪肉碎，萝卜丁，香菇丝，白菜片和豆芽，再在上面浇一层芝麻酱和卤汤即可。

2.乒乓粿

乒乓粿是潮汕的特色小吃，其是用糯米浸泡后磨成的浆，炊熟，然后加入少量白糖搓揉而成，一般会做成扁圆形的半透明状，看起来十分诱人。

1.牛肉丸

在潮汕，牛肉丸可以说是最具代表性的特色美味小吃。其分为牛肉丸和牛筋丸两种，其中牛肉丸的肉质较为细嫩，牛筋丸则显得更有嚼头。