面粉可以放多久

面粉可以放入冷冻室内吗

假如暂时不吃面粉是可以放入冷冻室中的，这样可以避免面粉长虫。注意放入冷冻室之前面粉不要受潮避免影响面粉口感。

市面上有哪些常见面粉

1.高筋面粉：这种面粉颜色比较深，活性比较强也比较光滑，它适合用来制作面包和一些酥皮类的点心。

2.中筋面粉：这种面粉颜色是乳白的，材质半松散，制作中式点心可以使用，比如包子馒头等等。

3.低筋面粉：这种面粉粉质比较白，很容易抓成团，它的蛋白质含量比较低，筋性比较弱，制作蛋糕饼干等比较适合。

怎样避免面粉长虫

可以用密封的塑料袋将面粉密封起来，不要让面粉和空气接触，这样面粉可以保持基本新鲜。可以将一些带有强烈气味的物品比如八角花椒等等放入面粉当中，然后放置在阴凉的角落这样可以避免面粉长虫。

面粉生虫了怎么处理，假如发现面粉有虫，可以去采摘新鲜的杨树叶子放在特别容器当中并放入面粉当中，等待四五天把面粉拿出来就发现虫子基本死掉了，把虫子分离出来就好。

可以把筷子插进长虫的面粉当中，里面虫子会自己爬出来然后将筷子拔掉除掉虫子。将面粉放在比较阴凉通风的位置，里面的虫子也会慢慢爬出来，不过这种除虫方法需要跟好多精力。

​不过为了健康考虑，假如面粉长了虫子还是不要吃了，毕竟可能有一定风险。假如勤俭节约可以先将里面的虫子去掉然后放在阳光下进行暴晒几天，这样面粉会更加干燥也会想对健康一些。

自己家面粉的保质期是多久

一、常温下，面粉的保质期应该12个月左右。面粉过期危害巨大，时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀死，但还是会有部分虫卵留存，温度湿润就会激活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫，会产生一种叫“苯醌”的毒素，是致癌物。

二、放了一年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄,而且没有什么异味的话理论上是能够食用的,不过毕竟时间长了,面粉营养物质的成分就越低,所以还是不吃为宜。

1.面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。

2.高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。

3.中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。

4.低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。